Sorbete de
Mojito
Ingredientes:
El zumo de 4 limas
130 gr de azúcar moreno
1 puñado de hojas de hierbabuena o menta (reservando
algunas para decorar)
200 gr de ron blanco
100 gr de agua mineral con gas o soda
800 gr de hielo
Preparación:
Ponemos en el vaso el zumo de las limas, las hojas de
hierbabuena y el azúcar.
Añadimos el ron, el agua mineral con gas (o la soda) y los
hielos. Programamos 20 segundos velocidad progresiva
Comprobamos que el hielo está bien triturado o aumentamos el
tiempo de trituración y servimos inmediatamente, decorando con unas hojitas de
hierbabuena y una rodaja de lima en el vaso.
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