CLERICÓ
Ingredientes
para Clericó (bebida refrescante):
3 ciruelas.
2 plátanos (bananas).
2 nectarinas (pelones o melocotones con cáscara lisa).
1 porción de melón.
2 manzanas
1/4 de piña
2 naranjas
1 litro de vino blanco dulce.
3 cucharadas de azúcar.
Cómo hacer Clericó :
Pelar las frutas y cortarlas en cubos o dados pequeños,
tratando que todos tengan el mismo tamaño.
Colocar las frutas cortadas en una jarra grande, ponchera u
otro recipiente adecuado. Añadir el azúcar y mezclar.
Agregar el vino y mezclar suavemente. El jugo que desprenden
las frutas se mezclará con el vino y el azúcar, dando un sabor exquisito al
clericó.
Colocar la preparación en la nevera y dejar enfriar muy
bien. Servir bien frío.
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